Recept på världens godaste lussebullar!

50g jäst
100g smör
5dl mjölk
250g kesella
2 påsar saffran (1g)
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl mjöl

Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken & värm till 37 grader. Häll degspadet över jästen. Tillsätt kesella, saffran, socker, salt & nästan all mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa 40 min. Baka ihop 35-40 "kusar". Lägg på plåt & låt dem jäsa i ca 30 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda 5-8 min i 225 grader.

Kom ihåg att det blir allra godast med riktigt smör, fet mjölk & kesella...Hmmmm!

Fika, nån?

Jag & barnen har bakat typ 700 lussebullar ikväll. Kan inte hjälpa det men jag är nog den enda mamman i världen som tycker det är asjobbigt att ha med barnen i köket! Alla andra som man känner ÄÄÄÄÄLSKAR att baka & laga mat tillsammans med sina älsklingar, jag ser helst att de stannar UTANFÖR köket för det blir så kladdigt, mjöligt & framför allt omständigt att ha dem med! Sen får de gärna vara med att äta upp bakverken! Dålig mamma? Ja men det står jag för!

Ny bil

Tanken var att jag skulle vänta tills årsskiftet & få välja ut en tjänstebil men härromdan blev jag så sugen på att köpa ny bil på studs! Åkte till BMW hallen (var annars) & där stod hon, min nya pärla... Hade inget val, var bara tvungen att köpa! Så här ser den ut:

Fin va!

Vi bestämde att den blåa pärlan skulle få en nya ägare, snyft...

Det här var i onsdags vid lunch, senare samma dag åkte jag till stockholm på jobb & kom hem vid 23.30, trött som få. Jag var på väg in mellan våra astrånga stenpelare & skitsur för att nån idiot stod precis framför uppfarten men jag brukar ju klara det iallafall... 2 1/2 år har vi bott här & jag har ALDRIG repat en bil men vad händer när jag precis varit & skrivit på papprena på min nya bil...Ja, ni kan själva tänka ut slutet. Kul att man när det redan är lågkonjuktur ska få ännu mindre för bilen vi säljer än man hoppats på. Skit!

Säljtävling

I fredags hade vi en säljtävling på jobbet, den som sålde bäst skulle få en middag värd 500 kr, inte så stort pris kan tyckas men med 19 hungriga säljkåta killar & tjejer så blir det farligt! Egentligen skulle vi alla varit på kurs på fredagen men den blev framflyttad tills nu på fredag så vi var 19 säljare som åkte ut på obokade besök vilket INTE är det lättaste på en fredag! Nåväl det gick ruggigt bra för mig men också för några till så kampen var hård & spänningen olidlig... Klockan 8 imorse pep det i luren & på messet stod följande:
Tack för en kanondag i fredags, vi slutade på 300 000kr (hela företagets försäljning) & ett stort grattis till Lotta Holmberg som hade högsta försäljningen på 30 120kr!

Vilken lycka!
Med andra ord; Lotta Holmberg är bäst:)

Mår som jag förtjänar...

Varför lär jag mig aldrig var min gräns går när det gäller alkohol??? Patrick sa i morse att det var för att jag är asiat, tydligen tål inte asiater sprit som andra..? Vet inte vad jag ska tro, vad tror ni??